水割りを侮ってはいけない ウイスキーと酒場の寓話(15) 2020.01.09. Updated by Toshimasa TANABE on January 9, 2020, 20:34 pm JST ウィスキーをオーダーする時には「シングル」ですか?「ダブル」ですか?ウィスキーはハイボールで味わうくらいの人でも、シングルとダブルの量や違い、それぞれの意味や指を使った図り方ができます。ウィスキーは世界中で飲まれていて、種類も多く、飲み方もさまざまです。ストレート、オンザロックといた基本のものや、人気の「シングルモルト ウィスキーの飲み方として有名な水割り、お湯割り。ウィスキーの味や風味を損なうことなくアルコールを薄められるため人気を博しています。では真に美味しさを感じる割る割合はどのくらいなのでしょうか。今回は水割り、お湯割りにおすすめなウィスキーの割合などをご紹介します。 茶碗一杯の玄米を食べる生活の中でカロリーコントロールをすると、上手にダイエットができ肥満を防げる... 皆さんは、体の水分量って気にしたことはありますか?私達人間の体は、成人男性で約60%が水... いつものお昼休憩の時間になると「今日は何食べよう」と考えながら食堂や外に出かけます。また、節... 昨今の健康に対する意識の高まりで、食品添加物への関心も高まっています。健康を保つためにも、危険な... 子供が白米を食べてくれないということに悩むママは多いようです。栄養失調になってしまうのでは・... 最近の甘酒ブームで、季節問わずスーパーでも甘酒を見かけるようになりましたね。甘酒は米麹と酒粕の... 原材料表示を見ると、よく見かけるであろう植物油脂。皆さん、植物油脂が一体何なのかご存知でしょう... 醤油は私たちにとって大変身近な存在であり、日本が戦争をしていた時、体調不良を装うため使われていた... 今回は、9ヶ月以降の赤ちゃんの離乳食についてお伝えします。離乳食をどう進めていけばいいのかや... 手軽に食べられることが出来るパン。パンは忙しい朝にもぴったりですよね。時間がないという理由... コンビニで簡単にお昼を購入しようと思い、おにぎりかサンドイッチか迷ったということはありませんか?... 食品には、酸性食品、またはアルカリ性食品があることをご存知でしょうか。日本の伝統食の一つである... パニック障害を克服する方法として、すぐできる最も効果的なのが食事改善です。なぜならば、毎日摂... 飽食の時代と言われて久しい現代、生活習慣病に悩む人々も増えています。そこでダイエットに取り組... 「砂糖」と聞くと、どんなことを思い浮かべますか?甘くて幸せな気分になる一方、避けているという人... 氷を入れたグラスにお酒を注いだ飲み物で、主にアルコール度数の高いお酒(ウイスキーなど)を飲むときの方法にひとつですね。, その作り方は単純で、アルコール度数の高いお酒と氷を用意し、グラスに氷を入れ、お酒を注ぎ、軽くステア(混ぜる)だけです。, ウイスキーの場合、シングルで30cc、ダブルで60ccという量が一般的です。ダブルだと45ccという所もあります。, ウイスキーの他では、焼酎で飲まれるのが多いでしょうか?焼酎の場合、ウイスキーよりもアルコール度数が低いので、その量はウイスキーよりも多く注がれるかと思います。, ロックは、とても単純な作り方ですが、使用する氷やステアのやり方で、かなり味わいが変わってくる奥深い作り方です。, 同じお酒でも自宅で適当に作るのと、バーテンダーさんに作ってもらうのでは、その味わいが変わるのです。, また、ロックの場合はチェイサー(追う者)と名の水(水以外の場合もある)を用意した方がいいですね。アルコール度数が高いので、口直しの意味や酔いを和らげてくれることでしょう。, 米・麦・芋あたりが、焼酎の原料としては、メジャーなものでしょう。他にも、蕎麦・紫蘇・栗などもあり、多くの種類があります。, ロックでお酒を飲む人は、お酒の持つ特徴を楽しみたいという人が、ほとんどだと思うので、特徴的でロックにオススメの焼酎を2つご紹介していきます。, この焼酎の産地・鹿児島県伊佐市大口は、米焼酎の故郷である熊本県球磨(くま)地方に隣接しており、古くから伊佐地方と呼ばれた歴史ある土地です。, ここで『伊佐美』ブランドひとつで勝負しているのが、創業明治32年の甲斐商店が作る焼酎です。その味わいは、これぞまさに芋焼酎といった素朴な風味があります。, 滑らかな口当たりで優しい印象を思わせますが、芋焼酎らしく、しっかりとした骨格を感じことができるでしょう。, 明治40年創業の高良(こうら)酒造が作る伝統的な焼酎です。良質のサツマイモが生産される地域ですが、そこからさらに厳選した芋・米と、新鮮な湧水から作られる一級品です。, 通常、焼酎は濾過することで雑味・臭みを除去していきますが、この八幡は手間暇かけた製法で、無濾過にも関わらず、芋の持つ本来の旨味や甘味、コクが引き出されています。, アルコール35度という焼酎としては高い度数ですが、まろみとなめらかさがあり、スイっと入ってしまいますので、適正量を見誤らないように気をつけましょう。, ロックで楽しむウイスキーのご紹介です。個人的な観点なので、その偏りにもご容赦いただければ幸いです。焼酎よりもアルコール度数が高いので、各人の適正な量で楽しみましょう。, アイラ島で産出されるピートという、泥炭で燻製した大麦から作られるので、ヨードチンキのような薬品臭がしますが、そこが魅力的な一品です。, この臭さを何かで割って和らげてしまうのは、もったいないですね。ぜひ、ロックかストレートで、その特徴を味わいたいものです。, こちらもアイラ島で造られる、スコッチウイスキーです。やはり、ラフロイグと同様に、そのピート香が特徴ですが、ボウモアの方がやや柔らかいです。, ラフロイグでガッツリとピート香を味わうのもいいですが、まずはピート香の導入として飲んでみるものいいでしょう。, ラフロイグが男性的なら、こちらのボウモアは女性的なイメージだと言えるでしょう。これもロックで味わいたいですね。, さて、アイラ島のウイスキーしかご紹介していませんが、興味を持ったら、ぜひお試しください。, 焼酎を前もって、好みの濃さになるような量の水で割り、冷蔵庫で一晩寝かせ、馴染ませます。このことを「前割り」と言います。, こうすることで、焼酎と水がよく馴染み、まろやかな味わいと変化します。夏場はそのまま冷やした状態で、冬場はお燗をしてお楽しみください。, 大きめのグラスに砕いた氷(クラッシュアイス)を入れ、焼酎を注ぎます。普通のロックよりも、短時間でしっかり冷え、キレを感じる味わいになります。, ハイボールはウイスキーのメジャーな飲み方で、焼酎の場合は、よく酎ハイと言われてますね。焼酎ハイボールが略されて、酎ハイと呼ばれているようです。, お好みの量の氷を入れたグラスに焼酎を先に注ぎ、よく冷やした炭酸水を注ぎ入れます。ポイントは炭酸が抜けてしまわないように、ゆっくりと注ぐことです。, アレンジでレモン、ライムなどの柑橘類の絞り汁や、スライスを加えるのもオススメです。, お次はウイスキーの飲み方について、焼酎と被っているものもありますが、ご参考ください。, ウイスキーと言えばハイボールですね。ここ数年、某企業さんのマーケティングによって、馴染み深い飲み方になりました。, 昭和の時代にも流行ったのですが、現在の方がよりメジャーになっている感があります。ウイスキーの方が焼酎よりもアルコール度数が高いので、量の調整に気をつけてくださいね。, 日本人は欧米の人に比べると、アルコール分解が苦手な体質だそうで、ロックやストレートではキツいからと生まれたようです。, 水割りと言えば、氷も入れるスタイルですが、常温の水で割る飲み方があります。それがトワイスアップという割り方です。, これはウイスキーと、常温の水を同じ分量で割るやり方です。ウイスキーのブレンダーが味をチェックするときの飲み方です。, ストレートで飲むより、ウイスキー本来の香りが際立つので、試してみてはいかがでしょうか。, 焼酎の項でも述べた、クラッシュロックと同等なものです。ミストっていうと、なんだかオシャレな感じですね。, グラスの表面に水滴ができ、まるで霧のように見えるのから、ミストと呼ばれています。とても冷えるので、夏向けの飲み方ですね。, 甲類焼酎の特徴は、無色透明で焼酎独特の香りが弱く、口当たりもあっさりとしています。安価な大容量ペットボトルの焼酎や、ホワイトリカーなどが甲類です。, それぞれの持つ香りの高さと味わいの深さが、はっきりしているのが、乙類焼酎の特徴です。, なので、それぞれの持つ焼酎の風味をきちんと感じるために、水や氷以外は加えないで味わうのがいいですね。, ウイスキーはまず、モルト(大麦麦芽)だけを使った『モルトウイスキー』と、トウモロコシなどの穀物でつくられる『グレーンウイスキー』の2種類があります。, この2つを合わせたのが『ブレンデッドウイスキー』と言います。このブレンデッドウイスキーに対するのが『シングルモルトウイスキー』です。, モルトウイスキーのうち、他の蒸留所のものとブレンドをしないで、ひとつの蒸留所で作られたモルトウイスキーのことです。, シングルモルトは日本酒や焼酎の酒蔵が持つ特徴がそれぞれなように、蒸留所のもの豊かな個性があります。この蒸溜所ごとの特徴が味わえるのが、シングルモルトの魅力です。, ブレンデッドウイスキーは、さまざまな特徴があるウイスキーを、絶妙な技術でブレンドしているものです。, シングルモルトでは特徴が強すぎるものあり、バランスよく味や香りを追及しているので、万人受けしやすい銘柄が多いのではないでしょうか。, お酒の種類というのは、とてもここでは書き切れないほどの種類があります。それに伴い、お酒の飲み方も数え切れないほどあります。, ロック・ストレートしか飲まないという硬派な人もいますし、人の数だけ楽しみ方があるものです。. ウィスキーの飲み方といえば、ロックや水割りだけと思っていませんか?実は最近ハイボールをはじめ、ジュースと合わせたり、コーヒーや紅茶と合わせる新しい飲み方が美味しいと評判になっています。そこで今回はウィスキーの割り方の基本を抑えつつ、ウィスキーの種類や、おすすめのウィスキードリンクの作り方25選をたっぷりお届けします。初 ウイスキーと合うおすすめのおつまみを知りたい方へ。今記事では、市販でも簡単に買える人気のおつまみを詳しくご紹介します。定番のストレートはもちろん、ハイボールや水割りなど、飲み方やウイスキーの銘柄にも応じて、最適なあてを見つけてみてください! 氷で満たしたグラスに、ウイスキー1:水2~2.5で割る。 ウイスキーの味と香りを引き立て、長い時間楽しめる。 ハイボール. ウイスキーのアルコール度数調整で原液と水の量を計算で水割りが作れます。飲む時にどの程度の分量のお水(ミネラルウォーター)で割ればどの程度のアルコース度数の水割りになるのか配分を簡単に計算できます。 ウイスキーの飲み方は、ストレート、オンザロック、水割り、ハイボール、カクテルなど様々。中でもウイスキーの香りと味をじっくり知ることができるのが、オンザロックです。 ここでは、オンザロックの魅力とおいしいつくるコツを紹介します。氷やウイスキーの量、グラスにこだわっておいしいロックをたのしみましょう。 リカーページ|本記事ではウイスキーのカロリーと糖質について解説。他のお酒も含めた成分表を見ながら、ウイスキーが低カロリーで糖質ゼロと言われるのは本当なのか?検証していきます。実はウイスキーは低カロリーでも高カロリーでもありません。 ウイスキー等のお酒を楽しむ人に取って気になる事と言えばやっぱりカロリーです。でも実は、ウイスキーは太りにくいお酒だってしっていました?なんと糖質も低いんです!そこで今回はウイスキーって太るの?カロリーや糖質を他のお酒と比較して紹介します。 水割り. 炭酸でウィスキーを割るときには、水よりも少し薄めに、ウィスキー1に対して炭酸は3くらいが美味しいように感じます。 サントリーが居酒屋でハイボールブームを演出したときには、1:4と聞いたような気がするので、バーで飲むとそれよりも少し濃くなるのかな、というところ。 焼酎とウイスキーは、蒸留酒のカテゴリーでは、超メジャーなお酒です。蒸留酒はアルコール度数が高めなものが多いので、いろいろな飲み方があります。, ロックや水割りが基本だと思いますが、今回はその量や他の飲み方、オススメの焼酎・ウイスキーなどについてお話していこうと思います。. お酒の量(ml)×[アルコール度数(%)÷100]×0.8. 水割りでは、ウイスキーと水の量の比率は特に決まっていませんが、ウイスキー1に対して水2~2.5が一番おいしく飲めます 。「トワイスアップ」は常温でウイスキーを楽しむのに対して、「水割り」は氷で冷えるまで少しだけ時間を置いた方が味がなじむようです。 ウイスキーはアルコール度数が高く、高カロリーでダイエットに向いていないと思われがちですが、実は低カロリーな上に、糖質が0でダイエット効果も豊富なので、ダイエット向きのお酒です。ウイスキーのカロリー・糖質量、ダイエット効果、注意点、効果を高める飲み方を紹介します。 水割りで飲むと美味しいウイスキーをまとめてランキングにしました。水で割ると風味が良くなったり、スッキリとした味になるウイスキーが多くランクインしています。 1位 アーリータイムズ 良い意味でも悪い意味でも「よくあるウイ […] まず、ロックとは何か?というところからお話を進めていきましょう。 ロックとは、正式名称「オン・ザ・ロック」といいます。 氷を入れたグラスにお酒を注いだ飲み物で、主にアルコール度数の高いお酒(ウイスキーなど)を飲むときの方法にひとつですね。 その作り方は単純で、アルコール度数の高いお酒と氷を用意し、グラスに氷を入れ、お酒を注ぎ、軽くステア(混ぜる)だけです。 ウイスキーの場合、シングルで30cc、ダブルで60ccという量が一般的です。 ダブルだと45ccという所もあります。 … ウイスキーの水割りがまずいと感じたことがありますか。そんなあなたのために、ウイスキーの水割りにおすすめの銘柄をご紹介します。氷なしでも美味しく味わえ、レモンを浮かべればおしゃれな水割りの完成です。合わせて、ウイスキーに適した水の選び方もご紹介します。 ウイスキー水割り アルコール度数14% シングル2杯、ダブル1杯(60ml) 焼酎お湯割り アルコール度数25% 0.6合(110ml) アルコール量の計算式. ウイスキーの飲み方としては王道の『ロック』。ウイスキーと氷だけで作るシンプルなものですが、だからこそ少しの変化で味が変わってくることをご存知でしょうか?そこで今回は、ウイスキーロックの量やおすすめの作り方など、ウイスキーロックにまつわるあれこれを解説していきます。 王道の飲み方。ウイスキーのロック 飲みやすさや糖質の低さなどで人気のあるウイスキー。その中で、水割りはポピュラーな飲み方の1つです。しかし、おいしい飲み方については、あまり知られていません。今回は、ウイスキーの水割りの種類や飲み方・ダイエットに対する効果についてお伝えしていきます。 本日もお越し頂きありがとうございます!! ウイスキー水割りの奥深さに常々感動しているウイスキー好き料理人Yaffeeです。 本日のテーマは「比較的簡単においしい水割りが作れる『前割』」についてです!! ウイスキーの水割りは手に入りやすい材料で作ることができる家飲みに最適な飲み方ですよね。 家庭でも手軽に作れる水割りです… 私はアルコールを結構飲む。ウイスキーの4000mlが2~3週間でなくなるので、毎日200ml以上飲んでいる計算になる。ウイスキー200mlは多いの少ないの?そこで、ウイスキー及びビール、日本酒、焼酎、ワイン、チューハイのアルコールの1日の適量を調べてみた。純アルコール量の1日の適量は厚生労働省が発表している。アルコール… ウィスキーはグラスの形状によってその風味ががらりと変化します。ウィスキーの美しい琥珀色と芳醇な香りをより堪能するなら、ウィスキーグラスにこだわりましょう。 より美味しくおしゃれにウィスキーを愉しむために、選び方のポイントとシーンに合わせたおすすめウィスキーグラスをご紹介します! ウィスキーグラスの種類と特徴 なしが良い?】, まとめ:良いことづくめの水割り・お湯割り!明日からのウィスキーは是非この飲み方で!, デニムジャケット・ジージャン, 冬の着こなし・コーディネート. ウイスキーの水割りの飲み方をご存知ですか?ウイスキーの水割りは、水の割合をしっかり守ることで、とても美味しい水割りを作ることができます。アルコール度数も抑えられるので飲みやすくなります。そこでおすすめの、ウイスキーの水割りの作り方についてまとめました。 ウイスキーをお店で注文する時、いったいどれくらいの量で出てくるのか不安になったり疑問に思うことってありませんか?今回はショット、シングル、ダブルといった用語の解説、ウイスキーを注ぐ量とその基準、値段、注ぐグラスの容量の関係についてまとめてみました。 氷で満たしたグラスに、ウイスキー1:炭酸水4で割る。 最もアルコール度数が低く、炭酸の爽快感が味わえるため人気が高い。 ロック. ストレートやロックで飲む方もいますが、水割りやハイボールなど割りものを使って楽しむ飲み方も一般的。 ハイボールなどを飲む際は、主に背の高いグラスやタンブラーを使用すると思いますが、グラスごとに大きさも異なるため”注ぐウィスキーの量”を測る方法が難しくなります。一回一回、計量カップに移して測るのも非効率的ですし、面倒ですよね。 タン� 例)ビール中びん1本 500×[5÷100]×0.8=20.